Retseptid

Mul on nii hea meel, et oled siia lehele jõudnud. Mu eesmärk pole iga hinna eest sisu toota, vaid lihtsalt kirja panna ja pildistada seda, mida ma nagunii kodus oma perele küpsetan. Nimetagem selle kõik minu avalikuks retseptiraamatuks. Seega on siinne eelkõige ülevaade sellest, mis argipäevaroogadele lisaks vahel meie lauale satub, aga ka sellest, mis on minu jaoks ületanud uudishimu künnise midagi proovida teha.

Kategooriad

Magus

Soolane

Leib/sai

Juuretisega

Kuva kõik

Uus

Hatšapuri

Retseptid, soolane, vege

*** Pärmiga tainas: 100g sorgo- või riisijahu70g tapiokitärklist40g maisi-või hirsijahu20g õli12g psülliumi10g...

Bagel-stiilis saiake – kõrge valgusisaldusega

Retseptid, leib-sai, Low Carb, vege

Bagel-stiilis saiake (low carb)

Retseptid, leib-sai, Low Carb, vege

Sellel fotol on saiakesed enne küpsetamist. Kuumuse käes kosuvad päris kenasti ja vasakpoolsel pildil on pikkupidi...

Hiljutised

Juustupulgad

Retseptid, juuretisega, soolane, vege

Sai – madalama süsivesikute sisaldusega

Retseptid, leib-sai, Low Carb, vege

See retsept tundub meetri pikkune, kuid kui korra süvened, siis näed, et võib olla on ainult paar koostisainet puudu. Kõige võõramad ehk on bambuskiud ja inuliin - nende, vadakuvalgupulbri ja mandlijahu arvelt ongi saadud süsivesikute taseme vähendamine....