Retseptid

Mul on nii hea meel, et oled siia lehele jõudnud. Mu eesmärk pole iga hinna eest sisu toota, vaid lihtsalt kirja panna ja pildistada seda, mida ma nagunii kodus oma perele küpsetan. Nimetagem selle kõik minu avalikuks retseptiraamatuks. Seega on siinne eelkõige ülevaade sellest, mis argipäevaroogadele lisaks vahel meie lauale satub, aga ka sellest, mis on minu jaoks ületanud uudishimu künnise midagi proovida teha.

Kategooriad

Magus

Soolane

Leib/sai

Juuretisega

Kuva kõik

Uus

Kardemonisaiakesed

Retseptid, magus, vegan, vege

Kardemoni- saiakesedKui Su külalised ütlevad vaid 2-3 tundi ette, et nüüd nad tulevad, siis need saiakesed jõuad valmis teha küll. Vormis küpsetamine säästab pead murdmast, kas kuklid tulevad kohevad või vajuvad lootusetult laiali. Aga head on nad küll!12 tk2t 30min77...

Batooni tüüpi sai juuretisega

Retseptid, juuretisega, leib-sai, vegan, vege

Batooni tüüpi sai Nii nagu ciabatta sobib paniniks või kastme kätte saamiseks taldrikult peale pasta bolognese söömist, siis batooni tüüpi sai sobib sõltuvalt viilu paksusest võtta nii supi kõrvale kui süüa crostinina eri katetega või lisandina juustulauale.24 viilu18...

Šokolaadisai

Retseptid, leib-sai, magus, vege

Šokolaadisai meevõigaRustikaalse välimusega šokolaadisai on petlik - tundub nagu serveeritaks leiba, tegelikult on tegemist pehme sisuga šokolaadise saiaga, millele annab serveerides maitsenüansi lihtsalt valmiv meevõi.12-13 viilu16-18 tundi≈275 kcal*Dessert*1 viilu...

Hiljutised

Šokolaadisai

Retseptid, leib-sai, magus, vege

Šokolaadisai meevõigaRustikaalse välimusega šokolaadisai on petlik - tundub nagu serveeritaks leiba, tegelikult on tegemist pehme sisuga šokolaadise saiaga, millele annab serveerides maitsenüansi lihtsalt valmiv meevõi.12-13 viilu16-18 tundi≈275 kcal*Dessert*1 viilu...

Üks saia moodi sai (pärmiga)

Retseptid, leib-sai, vege

Üks saia moodi GV sai Panin vastu mis ma panin (põhimõtted!), aga lõpuks andsin soovile järele - kui soovid heleda ihuga saia, mis meenutaks päris saia nii lõhnalt kui tekstuurilt, tuleb paraku kasutada suures koguses tärklist ja valget jahu. On ikka teine asi seda...