Retseptid

Mul on nii hea meel, et oled siia lehele jõudnud. Mu eesmärk pole iga hinna eest sisu toota, vaid lihtsalt kirja panna ja pildistada seda, mida ma nagunii kodus oma perele küpsetan. Nimetagem selle kõik minu avalikuks retseptiraamatuks. Seega on siinne eelkõige ülevaade sellest, mis argipäevaroogadele lisaks vahel meie lauale satub, aga ka sellest, mis on minu jaoks ületanud uudishimu künnise midagi proovida teha.

Kategooriad

Magus

Soolane

Leib/sai

Juuretisega

Kuva kõik

Uus

Martsipaniküpsised

Retseptid, juuretisega, magus, vege

See juuretise jääk või mitte-aktiivne juuretis, kuidas soovite - seda ikka koguneb. Olgugi, et püüan juuretist elus hoida miinimum koguseid toitmisel tarvitades, on pärast paari leivapätsi tarvis juuretise toitmist (eriti talvel, kui juuretise aktiivseks saamine on...

Suitsukana-porru rullid

Retseptid, soolane

Tükelda porru ja suitsukana ning kuumtöötle rasvaine sees kuni porru on pehme. Maitsesta pipra, murulaugu või...

Muhvinid datlikaramelliga

Retseptid, magus, vege

Datlipasta tegemiseks on vaja 20-30 g datleid rohkem kui retseptis datlipastat. Vala datlitele 15-30 minutiks kuum...

Hiljutised

Vastlamuhvinid

Retseptid, magus, vege

Väikese vimkaga vatlamuhvinid ei nõua, et oleksid "master pastry chef" ja just seetõttu ma selle versiooni ette võtsingi. Tainas vajab vaid tunnikese kergitamist, selle vedelike sisaldus ei pea olema grammi pealt timmitud, sest muhvinivorm hoiab ta kenasti koos. Ma...

Martsipaniküpsised

Retseptid, juuretisega, magus, vege

See juuretise jääk või mitte-aktiivne juuretis, kuidas soovite - seda ikka koguneb. Olgugi, et püüan juuretist elus hoida miinimum koguseid toitmisel tarvitades, on pärast paari leivapätsi tarvis juuretise toitmist (eriti talvel, kui juuretise aktiivseks saamine on...