Kuumsuitsulõhe-toorjuustu leivamääre
Kiirelt valmiv mahedamaitseline leivamääre sobib nii profitrooli sisse kui ka võileivatordi täidiseks.
- 120 g kuumsuitsulõhe
- 80 g toorjuustu (mina valisin väherasvase, sest lõhe ise on väga rasvane)
- 2 tl sidrunimahla
- 1 spl peenelt hakitud tilli
- 1/4 tk riivitud sidruni koort
- 1/8 tl pipart
- soola maitse järgi
Võta toorjuust toasooja pehmenema.
Puhasta kuumsuitsulõhe luudest ja murenda väiksemateks tükkideks.
Haki till hästi peeneks.
Riivi vajalik kogus sidruni koort.
Saumikserda kõik koostisosad. Maitse kindlasti enne soola lisamist! Suitsulõhe on piisavalt soolane, soola ei pruugi vaja ollagi.